1 Pela y corta en rodajas la zanahoria. Lava y corta en rodajas el calabacín y, por último, corta la cebolla en tiras. 2. En una olla vierte un poco de aceite de oliva y saltea, a fuego medio, las verduras que acabas de preparar. Al cabo de 3-4 minutos cúbrelas con agua, echa sal, pon la tapa y deja que se cocinen aproximadamente 20 minutos
Paso1. Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla y el puerro cortados. 7min, 100 grados y vel. 4. Paso 2. Añadimos al vaso la calabaza, la patata y las zanahorias cortadas en dados, junto con el agua y la sal. 30 min 100 grados y vel 1 1/2. Paso 3. Comprobamos el punto de sal y si hace falta rectificamos. Paso 4.
2 Calentamos agua en una olla, la cantidad justa para nuestras verduras, y una vez esté caliente las echamos a cocer. 3. Cocinamos a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que estén tiernas. 4. Colamos, añadimos el caldo y el quesito y batimos hasta conseguir una textura semilíquida.
Teníala intención de que sólo fuera una pequeña decoración de otoño, pero decidí cortarla y tostar las semillas y hacer un poco de puré de calabaza casero. ¿Alguien ha hecho alguna vez puré casero de calabaza? Es un proceso muy sencillo. Espera. Retiro lo dicho. Hay una parte muy difícil y es cortar la calabaza para abrirla.
Puréde calabaza - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Puré de calabaza Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit
. 41 206 459 268 499 466 120 64
pure de zanahoria y calabaza
