2dientes de ajo. 6 帽oras. 30 g de almendra laminada. aceite de oliva virgen extra. sal. 1 cucharadita de piment贸n. perejil. Elaboraci贸n. Pon abundante agua a calentar en una cazuela grande y
Enuna sart茅n grande, calienta un poco de aceite de oliva y a帽ade la cebolla y el ajo. Sofr铆e hasta que est茅n dorados y a帽ade el pimiento y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras est茅n tiernas. A continuaci贸n, agrega los garbanzos a la sart茅n y espolvorea con piment贸n dulce y comino en polvo. A帽adimos2 dientes de ajo finamente picados y en el momento en que comiencen a dorarse, napamos el bacalao con el refrito. Para ser 煤til, se pone el lomo de bacalao en un plato con la piel hacia arriba, se decora con perejil y, para finalizar, se salsea sutilmente con el refrito de ajo y piment贸n. Solamentefaltar谩 un sofrito de las verduras que gustes o, si crees que te derretir谩s frente a la sart茅n, un simple refrito de ajo y piment贸n con el que calentar durante unos minutos el . 129 372 262 215 236 302 1 172